Musclos en escabetx.
Els musclos tenen una carn molt saborosa, nutritiva i molt fàcil de digerir. El destacable és que alimenten sense engreixar, ja que contenen molt pocs hidrats de carboni i gens de greix. Per contra, els musclos són molt rics en vitamines A,D,E i PP així com en minerals com Calci, Ferro, Coure,Fòsfor i Zinc, indispensables per a l'equilibri en l'alimentació.
Per a consumir com saborós aperitiu o com ingredient de plats mariners. 12 musclos equivalen en valor proteínic a un filet de 250/300grs.
